Descrizione
Coscio posteriore di suino senza osso salato con miscela di aromi naturali e stagionato per circa quattro mesi, indicato con formaggi freschi e frutti stagionali come baccelli e fichi. Peso circa kg. 5.
Panciotto
Coscio posteriore di suino senza osso salato con miscela di aromi naturali e stagionato per circa quattro mesi, indicato con formaggi fraschi e frutti stagionali come bacelli e fichi.
